Pradero，瓜达拉哈拉：真实点评

整体是个可爱的地方，但有些细节值得一说。

Pradero 自称“分享型美食”，菜单走田园风：chilaquiles（炸玉米片拌酱汁的墨西哥早餐）、鸡蛋料理、三明治、墨西哥甜面包，还有咖啡和“俏皮饮品”单，以及南瓜香料拿铁等季节限定。来源：我们到访时的纸质菜单。

优点

• 氛围。 处处是丰收主题装饰：南瓜、干花，还有一个满是绿植、让人想多待一会儿的庭院。
• 饮品。 好喝又好看。Matcha Borrego 的奶泡上画着小绵羊和一只小幽灵，南瓜香料拿铁上则是一个小骷髅。简直是艺术品。

有待改进

• Birria 炖肉什锦 chilaquiles。 卖相不错，但有点咸。
• PPP 三明治。 我原本期待更多意式火腿和萨拉米，吃起来更像普通冷切火腿。

服务

我们 8:30 到达，这是他们社交媒体上写的开门时间。那天店家却告诉我们 9 点才开门，问我们能否先去转一圈。等我们回来时已经要排队了。我客气地向领位员说明了情况，她立刻为我们安排了座位。我很感谢这个举动，但不顺利的开场还是扣了分。

结论

冲着氛围和饮品值得一去，但我大概不会再去了：这里通常人很多，而味道——对我来说最重要的因素之一——仍有提升空间。